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Que de chemins parcourus depuis l'installation à Rennes, il y a trois ans, de la Cheffe étoilée Virginie Giboire et son compagnon Fabien Hacques. Les deux patrons de RACINES inaugureront demain le tout nouveau lieu de leur restaurant, installé désormais 4 passage Antoinette Caillot à Rennes, à quelques mètres du boulevard de la Liberté.

Réservez votre brunch en Click & Collect sur le lien :  https://racines-restaurant.myshopify.com/
Le stock sera mis à jour tous les mardi à 20h.

Période particulière pour tout le monde, nous innovons après le premier concours Racines afin de gagner un brunch. Plus de 1400 participants, nous avons donc décidé de proposer un brunch à emporter chaque dimanche durant le confinement.

Le restaurant Racines a été récemment mis à l'honneur via un reportage sur France 3 Bretagne, une interview à Rennes dans notre restaurant :

https://www.youtube.com/watch?v=yXj4a8W1MBM

Retrouvez Racines dans les pages du magazine Saveurs de septembre et octobre 2019. 

Beaucoup d’émotions pour nous aujourd’hui... Une étoile pour Racines. Beaucoup de gens à remercier aussi. Racines ce n’est pas qu’une équipe c’est une famille.