Le palmarès du prix Gault & Millau a été révélé en fin d'année dernière, Racines y a été récompensé.
Notre restaurant a récolter le prix de "Jeune Talent", une belle récompense dont le restaurant est très fier.
Virginie Giboire. « C’est une belle reconnaissance, pour une première année, c’est bien. C’est un guide reconnu, qui compte. » Et d’ajouter : « On parle souvent de Trip Advisor, mais là c’est un regard professionnel. Pour nous, c’est plus important d’avoir ce regard-là. »
Gault & Millau : https://fr.gaultmillau.com/restaurant/racines-restaurant-rennes?locale=fr-FR